文：丸山淳大／モデル：mii／写真：関野 温
※この記事は、月刊『オートバイ』2024年12月号に掲載したものを一部編集して公開しています。
新橋モーター商会の看板娘・miiちゃん
ソロキャンプ動画で大人気！
ソロキャンプ動画が大人気の YouTube チャンネル「mii camp」で活躍中のmii ちゃん。最近、バイクの免許を取ったばかりの超初心者だけど、愛車のCT125ハンターカブで日夜バイクのコソ練中！
BBQだけじゃ味気ない！ ミーの定番「キャンプ飯」を4つ紹介
簡単＆ウマい！ miiちゃんレシピを堪能
オジサンがキャンプへ向かうモチベーションの8割は“食い気”と偏見を持っている新橋モーター商会の店主・ワタクシこと丸山淳大。今回はmiiちゃんに激ウマレシピの数々を指南いただいた。
材料は極力カット済のものなどを選ぶことで、なるべく調理器具を使わず、短時間で食事にありつける。空腹&目の前に広がる絶景で3割うまい！を実感。キャンプをはじめたらさらに肥えるかも……。
今回使うアイテム
デイトナ ツーリングフラットグリル189
品番：16374
税込価格：6380円
ステンレス製のコンパクトなグリル。焚火はもちろん、火を使った調理をこなせる便利なアイテム。付属のケースが付いているので、持ち運びもらくらくだ。
【準備】食材を調達
キャンプ場から一番近い道の駅で食材を探す。スーパーでは手に入らないその土地の名産や珍しい食材が手に入るし、鮮度も抜群！ JAの直売所などもオススメだ。買い物前のリサーチ必須。
キャン飯1．地元産食材をシンプルにグリル
巨大な椎茸はもちろん地元産！ デカ〜！
食材は地元のローカルスーパーと道の駅でゲット！ 肉厚の巨大シイタケの値段は張ったが、焼くだけで肉々しい味と歯ごたえに感激。人生で一番美味かったシイタケ1位にランクイン！
キャン飯2．煮込みチャーシュー
烏龍茶で煮込んでから火で炙ると最高！
豚バラブロックを烏龍茶で15分ほど煮込んだ後、ジップロックを使って醤油と日本酒1:1の中に1.5時間ほど漬け込む。それをスライスして焼けば味染み柔らか絶品チャーシューが爆誕！
キャン飯3．あつあつ！ 豚汁とホイル焼き
豚汁にはニンニクを入れると美味しいよ！
豚汁用カット具材と味噌でつくるお手軽豚汁はチューブにんにくを入れるのがポイント。鮭の切身とエノキ、白菜などの具材と味噌適量をアルミホイルに包むだけのホイル焼きもセットで胃袋へ。
キャン飯4．デザートにぴったり！ チョコバナナ
炭火でとろけたチョコがバナナとベストマッチ
半分皮をむいたバナナに切れ目を入れて、そこに適当なサイズに割った板チョコを挟んで火にかけるだけ。チョコが溶ければ食べ頃。お酒の後にもイケる甘さひかえめのスイーツだ。
バナナと板チョコがあれば簡単にできる！
文：丸山淳大／モデル：mii／写真：関野 温
※この記事は、月刊『オートバイ』2024年12月号に掲載したものを一部編集して公開しています。
