※この記事は月刊オートバイ2018年12月号(別冊付録 RIDE)で掲載したものを加筆修正しております。
水戸の名物と名勝を巡る
僕は兵庫県出身です。冗談ではなく、僕が子供の頃は、スーパーの納豆売り場は数種類が並ぶ程度でした。上京してきて、納豆売り場の大きさにビックリしたほど。
ひきわり納豆も関東へ来て初めて知りました。正直に言います。僕は納豆が苦手。何度も挑戦しましたが、ダメでした。
そんな僕が、納豆の本場である水戸へ飛び込みました。ラーメン屋さんで、驚きのメニューを発見。その名は水戸納豆ラーメン。
納豆ラーメン「蘭丸」
茨城県水戸市中央2-4-3
この店の名物は何と言っても水戸納豆ラーメンですが、納豆が苦手な僕…。そこで納豆が大好きな関野カメラマンに食べていただきました。スープの味噌と納豆の「大豆感」が絶妙にマッチして絶品のようです!
食べられないけど、まぜている様子は美味しそうに見える納豆。
改めて挑戦しようと思いましたが、ここは無類の納豆好きである関野カメラマンに、その座をお譲りいたしました。
この納豆ラーメンは味噌をベースに納豆に合わせたスープが使われていました。カメラマンの関野さんが美味しそうに食べていましたので、納豆好きの方は是非食べてみて下さい!
水戸と言えば納豆の他にこの方、水戸黄門こと徳川光圀公。なんと日本で最初にラーメンを食べたのは、光圀公なんだそうです。昨今の研究では諸説あるそうですが。
その他、餃子やチーズも日本で最初に食べたとされていますね。あと、ワインも飲んでいたらしい。
ガハハハと笑うテレビのあの笑顔が、思わず浮かんできますね。
千波公園
光圀公も愛した景勝地が、今は市民の憩いの場
神社にもあるように、食にも土地による違いがありますよね。次に出会う美味は何か… 神社拝走の旅は続く!
文:佐々木優太 写真:関野 温